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夏季儿童应食用的十一类食物

2016/7/21 14:34:00 来源: 编辑:

1、小米

小米最有营养,而且健脾开胃,好吸收。做成小米粥孩子都爱喝。

2、绿豆

因为绿豆含有蛋白质、钙、铁、磷,维生素等。夏天出汗多,小孩体内的电解质平衡遭破坏,可多喝绿豆汤加以补充。绿豆还有解毒的功效。不过,脾胃虚弱的小孩不能多吃。正在服用中药的小孩也最好不要吃。

3、山楂片

彩计划pk10助手9cbcc山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化,有促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。此外,吃山楂片还能减肥、降低血脂。山楂开胃消食,可以和红枣一起煮成粥给小孩吃。

4、苦瓜

彩计划pk10助手9cbcc据《本草纲目》载,苦瓜味苦,性寒,无毒,具有除邪热、解疲乏、清心明目、益气壮阳之功。鲜苦瓜剖开去瓤,与茶同煎或冲泡饮用,可防治中暑发热。鲜苦瓜煎水代茶饮,能消热止渴。鲜苦瓜捣烂取汁,开水冲服可防治痢疾。苦瓜还可凉拌生食、炒肉、烧鱼,不但清脆爽口,且能增进食欲、帮助消化、消除暑热。

5、冬瓜

冬瓜营养丰富。它含有蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素和人体必需的微量元素。它有很好的清热解暑功效,可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒,能养胃生津,清降胃火。夏季多吃些冬瓜,可以解渴消暑、利尿、连皮一起煮汤,效果会更好。

6、藕

藕是东方蔬菜之王,清热疏郁,含钙、磷、铁及丰富的维生素C,富含多酚类物质,可以提高免疫力,还可抗衰老。把藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去消淤、清热的性能,却变为对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。新鲜莲藕榨汁加蜂蜜,有助解除烦闷口渴。煮熟之后健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。

7、陈皮

彩计划pk10助手9cbcc陈皮能温胃散寒、理气健脾。对消化不良、食欲不振有很好的疗效。 可泡水喝也可煮粥添加。

8、虾皮

彩计划pk10助手9cbcc虾皮不是虾的皮,是一种小海虾干制而成。其中的钙含量远高于常见的动植物食品,是很好的钙来源。虾皮也可以作为小孩平时的小食,让小孩从中获取钙质,但很咸的虾皮是不可以直接给小孩吃的,因为盐分太多,所以妈妈要挑选那种吃口不咸的虾皮,或用水把咸味冲淡后再给小孩食用。不过,虾皮中含胆固醇高,不宜多吃。

9、番茄

西红柿则备受推崇,而今亦蔬亦果,所含的苹果酸、柠檬酸等,可以增加胃液酸度,调整胃肠功能,对胃热口渴、食欲不振有辅助食疗作用,也可以降低胆固醇的含量,食用应生熟搭配。

10、燕麦

燕麦是不可多得的健康食品,在美国已被视为“功能性食品”,燕麦中富含的亚麻油酸是人体最重要的必须脂肪酸,富含膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,帮助小孩通大便。优质燕麦粉含蛋白质、小孩生长发育所需的8种必需氨基酸、脂肪、铁、锌等。燕麦中B族维生素的含量居各种谷类粮食之首。只是燕麦虽然营养丰富,但一次不可吃得太多,不要超过40克。容易过敏的小孩更要小心食用,应从少量开始慢慢添加。燕麦也可以添加在米粥中给小孩吃。

11、葡萄

把葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会相对高,是妇女、小孩和体弱贫血者的滋补佳品。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效,其含铁量丰富,所以补血。葡萄含多量果酸能帮助消化,清理肠胃垃圾,并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌均有抗菌作用,葡萄中还含有维生素P,可降低胃酸毒性,治疗胃炎、肠炎及呕吐等。




 
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